Difendere l’olivicoltura salentina vuol dire preservare una ricchezza formidabile non solo per la produzione di un bene alimentare di eccellente qualità ma anche per l'insostituibile contributo a disegnare il paesaggio, proteggere l'ambiente e il territorio e conservare la ulivo_sm.jpgbiodiversità.» Sono queste le parole con cui Benedetto Accogli, presidente di APOL, r...

Roma – Gli olivicoltori italiani pagano ancora una volta per un accordo che nessuno voleva, ma che l'Europa ha voluto a tutti i costi. Oltre 35.000 tonnellate in più di olio tunisino a dazio zero non risolvono i problemi del popolo tunisino, ma aggravano la già pesante situazione degli olivicoltori italiani. "Unaprol – afferma il presidente David Granieri – ...

l'olio extra vergine di oliva tracciato di alta qualità targato Unaprol sarà energia pura per il golf di Campagna Amica. 14 tappe in tutta Italia per raccontare ad un pubblico di consumatori che vive il territorio come risorsa culturale e sportiva, il benessere derivante da una dieta di prodotti tipici locali. In ogni tappa i golfisti vincitori saranno premiati con prodotti proven...

Gli Stati Uniti sorpassano l’Italia è conquistano la leadership nella dieta mediterranea con il primato mondiale nei consumi di vino e di conserve di pomodoro mentre salgono addirittura sul podio per quello di olio di oliva, dopo Italia e Spagna. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti dalla quale si evidenzia come la rivoluzione in atto nei consumi mondiali stia ...

Roma – Un piano articolato di informazione per promuove negli Stati Uniti d’America il vero olio extra vergine di oliva di qualità italiano e contrastare gli effetti negativi di alcuni messaggi che potrebbero disorientare il consumatore americano. Risponde a questa esigenza l’iniziativa in corso di elaborazione da parte di Agenzia ICE che viene condivisa in queste or...

Il circuito “Più Gusto” è una rete informale di 26 entità di cui la maggior parte è rappresentata da aziende artigianali dell’agroalimentare di qualità: olio evo, ortaggi freschi e lavorati, legumi, latticini, capocollo, pucce, biscotti e prodotti da forno, sott’oli, vincotto, scapece, birra artigianale, pasta tipica, pasticceria e dolc...

Un'indagine di Altroconsumo riaccende i riflettori su un fenomeno che mette in pericolo la salute presente e futura dei piccoli di casa Ci è già stato detto in passato: l’Italia non è esente dal problema dell’obesità infantile. Eppure i genitori dei bambini italiani sembrano non volerlo ammettere, e anche di fronte a un piccolo francamente in sovrappes...

Venerdì 26 febbraio, presso il Tempio di Adriano, in piazza di Pietra, a Roma a partire dalle ore 10,30 sarà presentato alla stampa, alle istituzioni e agli operatori del settore E X T R A C T Si tratta del primo rapporto: OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA ITALIANO E CONSUMATORE MONDIALE. L'evento di Unaprol è realizzato con la collaborazione dell'Istituto Ix&egrav...

l 2016 è stato dichiarato dall'ONU "Anno Internazionale dei Legumi", la FAO li definisce "semi nutrienti per un futuro sostenibile" e Masseria Le Stanzie ha pensato bene di organizzare un originale ed interessante incontro dal titolo "Legumi: benefici nutrizionali e cultivar autoctone", patrocinato dal Comune di Zollino. L'incontro avrà luogo p...

Una ricerca tutta italiana, recentemente pubblicata su Diabetes Care, la rivista dei diabetologi americani, ha scoperto che aggiungere olio d'oliva agli alimenti riduce l'indice glicemico dei pasti, ovvero le impennate post-prandiali della glicemia, contribuendo a proteggere dalle complicanze cardiovascolari e microvascolari del diabete. Lo studio è stato condotto da Giovanni Annuzzi ...

 A ottobre 2015 è stato reso pubblico il report dell'Organizzazione Mondiale della Sanità sulla cancerogenicità della carne consumata. Lo studio condotto dallo IARC (International Agency for Research on Cancer) ha inserito le carni lavorate nel gruppo "1" delle sostanze che causano cancro, dove ci sono anche sigarette, alcol, arsenico e benzene. Le carni r...

 MILANO - Ogni anno, in Italia, si contano tra i diciassette e i ventimila nuovi casi di tumore del colon o del retto, un'incidenza che cresce con l'età e diventa più frequente dai 60 anni, raggiungendo il suo picco intorno agli 80 anni. È dunque una malattia più diffusa di quanto molti ritengano e conta oltre l'11% del totale dei tumori. Per fortuna, secondo le...