BRINDISI : "STORIA DELL'AGRICOLTURA" : PRESENTAZIONE

OGGI,  Domenica 9 novembre, alle ore 17:30, presso il Teatro Don Bosco dei Salesiani, sarà presentato il volume "Storia dell’agricoltura di Brindisi". L’incontro sarà moderato dalla giornalista Maria Chiara Criscuolo, con interventi dell'autore per.agr. Fabio Protopapa e dei dottori agronomi Marco Mitrotta e Cosimo D’Angelo.
Il volume racconta l’evoluzione di un settore che per secoli ha rappresentato il cuore economico e culturale della città. Attraverso un’attenta ricerca documentaria e la raccolta di testimonianze dirette, il libro offre uno sguardo completo sulla storia dell’agricoltura brindisina, dalle pratiche tradizionali fino alle innovazioni contemporanee attraverso venti capitoli racchiusi in 460 pagine:
1) l’evoluzione del territorio e dell’agricoltura di Brindisi ;
2) i dati statistici e i censimenti;
3) l’allevamenti;
4) la vitivinicoltura;
5) li muluni ;
6) il carciofo;
7) il grano;
8) le colture minori;
9) innovazione e meccanizzazione nell’agro di Brindisi;
10) le strutture tecnico/amministrative;
11) fiere e mostre campionarie;
12) le masserie;
13) le bonifiche;
14) la malaria;
15) le maestranze leccesi;
16) le organizzazioni associative e consortili;
17) le manifestazioni;
18) l’agricoltura di Brindisi di oggi e i suoi operatori;
19) l’agrivocabolario brindisino;
20) usi costumi e consuetudini;
Conclusioni.
Questa pubblicazione nasce dal desiderio di raccogliere in un unico testo quante più informazioni possibili sulla storia dell’agricoltura praticata a Brindisi sin dai tempi remoti. Sono state registrate anche le memorie di chi ha vissuto l’agricoltura in prima persona facendo raccontare cos’era e cos’è l’agricoltura di Brindisi, i cambiamenti nel corso della sua storia, gli avvenimenti, le masserie, la riforma fondiaria, gli usi i costumi e le consuetudini agrarie e molto altro Si è voluto rappresentare anche l’agricoltura brindisina di oggi, con le sfide, le opportunità e le innovazioni che alcuni operatori stanno portando avanti per ridare slancio a un settore che è parte del nostro passato millenario.
Alla realizzazione del volume hanno contribuito numerosi enti pubblici e istituzioni locali, tra cui: Archivio di Stato di Brindisi, Biblioteca Pubblica Arcivescovile Annibale De Leo, Biblioteca Provinciale di Brindisi, Comune di Brindisi, Museo Provinciale F. Ribezzo, Provincia di Brindisi Centro Fauna Selvatica – Santa Teresa S.p.A., Regione Puglia/Ufficio Servizio Territoriale Agricoltura, Regione Puglia/Settore Demanio e Patrimonio, Regione Puglia/ARIF, Soprintendenza Archeologica Belle Arti e Paesaggio di Brindisi e Lecce, e l’Accademia della Crusca. Fondamentale è stato anche il contributo di oltre cento agricoltori e associazioni private, le cui testimonianze hanno arricchito con esperienze e ricordi le informazioni sull’importante storia agricola della nostra città.
Storia dell’agricoltura di Brindisi si propone così non solo come un testo di riferimento per studiosi e appassionati, ma come un vero e proprio racconto corale della memoria agricola di Brindisi, tra passato, presente e futuro tutto da scrivere.