Wine… not? Incontri con le cantine

“Wine…not?” presso il Gran Caffè Ristorante Tito Schipa ad Ostuni, Venerdì 3 febbraio 2017 alle ore 20.30, un nuovo appuntamento che vedrà come protagonista “Emera Tenute”, che vi condurrà in un percorso di gusti intensi.

A fare da padroni di casa i vini: Amure Fiano, che accompagnerà l’antipasto: “Baccalà in due consistenze con crema di zucchine alla scapece. Rose Salento Salento Rosato Negroamaro che sarà abbinato al primo piatto: Tortino di pasta e patate con fonduta di caciocavallo e sadano croccante.

Anima di Negramaro-Negroamaro che invece lo troveremo abbinato al secondo piatto: Tartare di vitello con tuorlo d’uovo marinato e maionese di cetrioli. QU.ALE-Salento rosso che chiuderà il menu insieme ad un percorso di cioccolatini artigianali.

Euro 25,00 a persona

Ancora una imperdibile serata nel più bel Salotto di Ostuni che vi farà conoscere le più prestigiose cantine.

Gran Caffè Ristorante Tito Schipa
Corso Vittorio Emanuele II, 19-21 Ostuni (BR)
info e prenotazioni: +39 0831 093465
www.whiteostuni.it/titoschipa